Tips Dapur: Resep Puding Buah Segar

Kreasi puding memang sudah beragam, karena rasanya yang bervariasi dan cara membuatnya mudah. Puding selalu digemari banyak orang yang menyukai makanan manis dan segar. Terlebih jika puding tersebut ditambahkan berbagai macam buah yang menambah kesegaran rasa dari puding dan juga dapat bermanfaat bagi tubuh karena kandungan dalam buahnya. Menu ini bisa anda coba buat dirumah karena dapat mengirit dompet jika dibandingkan harus membelinya.

Bahan:

Lapisan 1:

  • 2 butir kiwi
  • 8 butir anggur
  • 2 buah jeruk
  • 1 bungkus jelly (rasa bebas, tapi untuk resep ini memakai rasa leci)
  • 500 ml air mineral

Lapisan 2:

  • 1 bungkus jelly plain
  • 400 ml susu full cream
  • 6 sdm gula pasir
  • 100 ml air bersih

Cara Pembuatan:

  1. Potonglah buah yang ukurannya bisa disesuaikan, lalu tata diatas cetakan
  2. Larutkan 3 sdm gula dan jelly leci di panci dan masak dengan air hingga mendidih
  3. Jika sudah mendidih, tuangkan diatas buah yang telah di tata secara perlahan agar rapih. Tunggu hingga jelly telah mengeras
  4. Larutkan kembali 3 sdm gula dan jelly leci di panci dan masak dengan air hingga mendidih
  5. Tuangkan kembali jelly jika sudah mendidih dan buat layer kedua diatas layer pertama yang sudah mengeras
  6.  Larutkan gula dan jelly plain dengan air di panci hingga tidak ada gumpalan. Masukkan susu dan aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih (pastikan tidak pecah)
  7. Tuangkan diatas layer sebelumnya dengan perlahan, tunggu hingga dingin dan masukkan kulkas. Puding Buah siap disajikan.

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.