Tips Dapur: Resep Ayam Saus Mentega Ala Starglam

Selain rasanya yang lezat, masakan dengan bahan utama ayam tentunya mengandung protein yang tinggi bagi tubuh. Karenanya ayam dapat di kreasikan dengan berbagai bahan makanan. Salah satunya adalah ayam saus mentega. Anda bisa menjadikannya referensi makan siang atau bekal anak. Karena bahan-bahan yang mudah dan cara pembuatan yang simpel membuat ayam saus mentega ini digemari para ibu diluar sana.

Bahan:

  • 2 buah dada ayam
  • 4 sdm tepung bumbu instan
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm margarin
  • 1 sdm kecap inggris
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt kaldu jamur
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 buah bawang Bombay
  • 1 sdm maizenna
  • 70 ml air untuk melarutkan maizenna

Cara pembuatan:

  1. Potong dada ayam dengan ukuran sedang (tidak terlalu besar/kecil)
  2. Balurkan tepung bumbu instant dengan dada ayam yang telah di potong, lalu aduk rata
  3. Panaskan minyak, dan goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan tiriskan
  4. Panaskan margarin di atas wajan, dan tumis bawang bombay yang telah di iris dan bawang putih hingga harum
  5. Masukkan bahan perasa (kecap dan kecap inggris, aduk rata kaldu jamur, garam, minyak wijen) lalu koreksi rasa
  6. Campurkan maizenna yang telah dilarutkan dengan air kedalam wajan dan aduk rata.
  7. Masukkan ayam yang telah di goreng ke dalam bumbu yang telah dibuat, aduk hingga rata, meresap dan mendidih. Sajikan dalam wadah

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.