Tips Dapur: Teh Jeruk Rempah

Saat ini musim penghujan telah tiba. Kita perlu menjaga stamina agar terhindar dari berbagai penyakit seperti flu dan batuk, salah satu pencegahannya yaitu dengan meminum minuman hangat. Teh jeruk rempah cocok untuk meningkatkan daya tahan tubuh karena memiliki campuran rempah didalamnya, minuman ini beraroma wangi karena mencampurkan serai, jahe, kayu manis, dan juga cengkeh.

Bahan:

5 bungkus teh kantong

100 ml air jeruk lemon atau air jeruk nipis

200 gram gula pasir

50 ml madu

1 batang serai

3 cm jahe, memarkan

6 cm kayu manis

6 butir cengkeh

1000 ml air

Cara Membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan gula pasir dan masak hingga larut.
  2. Tambahkan teh, seduh teh hingga air berubah warna. Diamkan selama 2 menit.
  3. Masukkan serai, kayu manis, jahe, dan cengkeh. Masak hingga rempah mengeluarkan aroma lalu angkat.
  4. Tuangkan teh dalam gelas. Tambahkan madu dan potongan jeruk. Sajikan selagi hangat.

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.