Tips Dapur: Membuat Martabak Manis Teflon

Resep Martabak Manis Spesial ala Rumahan, Gampang Dicoba! | kumparan.com

Martabak merupakan makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Baik yang asin maupun yang manis, rasanya martabak selalu pas disantap dalam waktu apapun. Terlebih sekarang, banyak inovasi-inovasi baru untuk pemilihan toping martabak, seperti mozzarella, coklat batangan hingga cabe loh sobat glamours! Namun, sekarang ini kita akan membahas tentang resep simpel membuat martabak manis di rumah. Berikut merupakan ulasan resepnya:

Bahan:

  • ½ sdt soda kue, ragi bubuk dan garam
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdm margarin cair
  • 4 sdm gula pasir
  • 300 ml air mineral

Bahan Topping:

  • Margarin untuk olesan (secukupnya)
  • 1 sdm gula pasir untuk taburan
  • Keju parut & cokelat meses (secukupnya)
  • 1 saset susu kental putih

Cara Pembuatan:

  1. Siapkan wadah kemudian campurkanlah gula, garam,margarin cair, telur dan soda kue. Kocok hingga mengembang
  2. Lalu masukkan air dan tepung terigu, kocok kembali
  3. Tambahkan ragi bubuk dan aduklah hinggan adonan merata menggunakan spatula. Diamkan adonan dan tutup dengan kain bersih selama 45 menit
  4. Setelah selesai, olesi teflon dengan mentega dan nyalakan dengan api kecil
  5. Tuang adonan martabak ke dalam teflon dan ratakan dengan sendok
  6. Tunggu hingga bolongan-bolongan kecil dalam adonan, lalu taburi gula pasir diatasnya. Tutup kembali, tunggu hingga matang
  7. Setelah matang, angkat martabak ke dalam wadah lalu olesi kembali martabak dengan margarin.
  8. Taburi topping cokelat di satu sisi dan sisi lain dengan keju
  9. Tuangkan susu kental manis diatas topping. Martabak manis siap disantap

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.