Tips Dapur: Resep Bolu Kukus Ala Rumahan

Bolu kukus makanan yang biasanya ada di acara syukuran dan juga banyak terdapat di pasar tradisional. Makanan yang memiliki rasa yang simpel dan manis yang tidak terlalu pekat ini selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia. Terlebih anda bisa membuatnya di rumah karena pembuatannya yang simpel dan mudah. Dibawah ini merupakan resep dan cara pembuatannya:

Bahan:

  • 1 butir telur ayam
  • 200 gr terigu protein rendah
  • 200 gr gula pasir
  • 250 ml santan
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 50 gr tepung maizena
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt SP
  • Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara Pembuatan:

  1. Siapkan wadah dan masukkan semua bahan kecuali baking powder
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan berjejak dengan waktu 15 menit. Masukkan baking powder, aduk hingga merata
  3. Bagi adonan menjadi empat bagian dan tambahkan pewarna sesuai selera. Lalu tuang ke cup dengan bergiliran selang-seling.
  4. Masukkan kedalam kukusan yang telah dipanaskan hingga beruap. Kukus dengan api besar
  5. Setelah 15 menit, buka tutp kukusan. Angkat bolu kukus dan lepaskan dari cetakan. Bolu kukus siap disajikan

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.