Deretan Kuliner Ekstrim Khas Indonesia, Berani Coba?

Bagi anda pecinta kuliner, tentunya rasa yang lezat dan tekstur yang pas dimulut merupakanan menu yang dicari. Namun bagaimana jika bahan yang tidak lazim justru dijadikan kuliner andalan? Untuk anda pecinta kuliner ekstrim, hal ini justru akan menantang adrenalinnya. Di Indonesia juga terdapat beberapa kuliner ekstrim yang membuat anda geleng-geleng kepala, berikut ulasannya.

Pakasam

Iwak Pakasam (Iwak Basamu) > Kuliner | Beautiful Indonesia UMM

Jika biasanya kita membuang makanan yang sudah basi, lain halnya dengan yang dilakukan oleh masyarakat Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Makanan ini merupakan olahan dari ikan yang sudah busuk berminggu-minggu. Dimana kemudian makanan ini di fermentasi.

Sabeta

3 Manfaat Menakjubkan Ulat Sagu 'Sabeta' Bagi Kesehatan Tubuh, Berani Coba  ? | Lintas Malut

Melihat dari bahan dasarnya yang tak biasa tentu saja menjadikan kuliner ini sebagai kuliner ekstrim. Makanan satu ini terbuat dari ulat sagu. Sabeta terdapat di daerah maluku dan papua, bedanya jika di maluku sabeta di sate, di papua sabeta di konsumsi mentah-mentah.

Paniki

Kuliner asal Minahasa ini juga terbilang ekstrim. Kuliner ini merupakan olahan yang berbahan dasar kelelawar pemakan buah yang dimasak dengan santan. Biasanya kelelawar ini dibakar terlebih dahulu untuk menghilangkan bulunya.

Batok Tawon

Resep Botok Tawon πŸπŸ―πŸ‘πŸ˜‹ Enak gurih maknyuss 🀀 oleh Ani Intan Sari -  Cookpad

Kali ini kuliner yang berasal dari Jawa, Batok Tawon. Makanan ini berasal dari sarang lebah yang kemudian dipotong menjadi bentukan kecil yang kemudian dibalut dengan daun pisang.

Categories: Food Story, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.