Tips Dapur: Resep Membuat Bolu Pandan Lembut

Bagi anda pecinta manis, pasti sudah tidak asing dengan hidangan bolu. Bolu yang dapat dikreasikan sedemikian rupa dengan rasa manisnya membuatnya tidak pernah absen di acara-acara besar. Meski sudah banyak kreasi bolu, bolu pandan yang simpel namun rasanya yang selalu bikin ketagihan ini tak lekang oleh waktu. Berikut merupakan resep simpel yang bisa anda buat dirumah.

Bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdt emulsifier (SP)
  • 200 gr gula pasir
  • 5 butir telur
  • 1 sachet susu bubuk
  • 100 gr margarin cair
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • ½ sdt pasta pandan

Cara Pembuatan:

  1. Kocok telur, emulsifier dan gula pasir sampai mengembang dan teksturnya kental
  2. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan garam secara perlahan sambil terus di kocok dengan mixer kecepatan rendah
  3. Tambahkan pasta pandan, aduk rata. Tambahkan lagi margarin cair, aduk rata
  4. Setelah adonan jadi, tuangkan ke dalam loyang yang telah di oles margarin cair dan taburi sedikit dengan tepung terigu
  5. Panggang dengan api sedang dengan estimasi waktu 40 menit
  6. Jika telah selesai, angkat adonan dan potong sesuai selera

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.