Tips Dapur: Resep Roti Canai

Makanan yang berasal dari India kemudian dikembangkan oleh negara Malaysia ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Teksturnya ynag gepeng namun memiliki taste yang lembut dengan berbagai topping membuat lidah anda dimanjakan. Cara membuatnya sangatlah mudah, bahkan anda pun bisa mencobanya di rumah loh sobat glamours!

Bahan:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 200 ml susu cair hangat
  • 100 gr margarin cair
  • 500 gr tepung teigu protein sedang
  • 6 sdm minyak goreng
  • Margarin & garam secukupnya

Cara Pembuatan:

  1. Siapkan wadah, kemudian campur susu hangat, margain cair dan telur yang telah di kocok. Aduk hingga rata
  2. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis
  3. Ambil adonan kira-kira 30 gr,  bentuk bulat dan tata dalam wadah yang sudah di olesi minyak goreng
  4. Diamkan dengan estimasi waktu 60 menit, kemudian tutup dengan kain basah
  5. Pipihkan adonan hingga tipis dan gulung memanjang
  6. Gulunglah roti hingga membentuk huruf S dan tumpuk hingga menjadi satu kemudian pipihkan
  7. Masak diatas Teflon yang telah diolesi margarin
  8. Balikkan roti kemudian masak hingga satu sisinya berwarna kecoklatan dan matang
  9. Jika dua sisi telah matang, angkat dan sajikan. Roti canai siap disantap.

Kategori:Recipe, Uncategorized

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.