Susu Kedelai Atau Susu Sapi? Manakah Yang Lebih Sehat?

Pertanyaan ini mungkin sering muncul di pikiran orang, terutama bagi mereka yang sedang menjalani diet. Untuk mengetahui mana yang lebih sehat sebenarnya ditentukan oleh kebutuhan setiap orang. Susu kedelai diperkaya dengan kalsium yang mirip dengan nutrisi pada susu sapi. Namun, susu kedelai tidak menawarkan manfaat kesehatan yang lengkap, meskipun begitu nutrisi dalam susu kedelai mudah diserap seperti susu sapi. Bagi kebanyakan orang, susu sapi adalah pilihan nutrisi yang unggul sebagai bagian dari pola makan yang sehat. 

Perbandingan Susu Sapi dan Susu Kedelai

Solusi Alergi Susu Sapi: Susu Kambing atau Susu Soya? - Spesialis  Klikdokter.com

Susu sapi memberikan manfaat bagi kesehatan dan mengandung nutrisi yang mudah diserap dan sulit ditiru. Sementara susu kedelai belum memiliki bukti yang mendukung manfaat kesehatan serupa. Hanya saja, beberapa orang tidak menyukai rasa susu kedelai. Susu kedelai memiliki jumlah protein yang sama dengan susu sapi. Namun, jenis protein dalam susu sapi memiliki kualitas yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu kedelai. Protein dalam susu sapi juga terbukti lebih lengkap, yang mengacu pada seberapa baik dapat dicerna dan diserap dalam tubuh.

Pro – Kontra Susu Sapi

Pro :

  • Susu sapi menyediakan protein esensial, kalori ekstra dari lemak, vitamin dan mineral.
  • Dapat dikonsumsi bagi seseorang yang memiliki intoleransi laktosa.
  • Susu sapi, termasuk dari sapi yang diberi makan rumput dan dipasteurisasi dengan panas rendah, banyak tersedia di pasaran.

Kontra :

  • Susu murni tinggi kalori dan lemak.
  • Banyak orang yang tidak toleran terhadap laktosa, gula yang ditemukan dalam susu.
  • Beberapa orang memiliki kekhawatiran dengan etis praktik peternakan sapi perah modern. 

Pro – Kontra Susu Kedelai

Pro :

  • Susu kedelai adalah sumber kalium yang baik dan dapat diperkaya dengan vitamin A, B12, D, dan kalsium.
  • Mengandung protein sebanyak susu sapi, namun lebih rendah kalori dibandingkan susu murni dan hampir sama dengan kalori dalam 1 persen atau 2 persen susu.
  • Mengandung sangat sedikit lemak jenuh.

Kontra :

  • Kedelai adalah alergen umum baik untuk orang dewasa maupun anak-anak.
  • Beberapa kedelai yang diproduksi di luar negeri berasal dari tanaman hasil rekayasa genetika, yang menjadi perhatian sebagian orang. 

Kategori:Health

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.