Tips Dapur: Resep Brownies Panggang

Makanan brownies seringkali kita temui, baik di toko kue bahkan di toko oleh-oleh. Teksturnya yang empuk dan rasa cokelatnya yang khas membuat makanan ini digandrungi banyak orang. Terdapat dua jenis brownies berdasarkan cara pembuatannya, ada yang di kukus dan ada yang di panggang. Tentunya kedua cara tersebut membuat tekstur yang dihasilkanpun berbeda. Sekarang ini kita akan membahas mengenai resep brownies panggang yang simpel namun menghasilkan rasa yang lezat.

Bahan:

  • 8 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur
  • 150 gr gula halus
  • 150 gr dark cooking chocolate (DCC)
  • 35 gr coklat bubuk
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 sdm baking powder & susu bubuk
  • 50 gr margarain
  • Topping almond & chocochip (sesuai selera)

Cara Pembuatan:

  1. Tim margarin + DCC + minyak goreng hingga meleleh
  2. Siapkan wadah, kocok telur dan gula halus hingga merata
  3. Campurkan adonan telur kocok dengan coklat bubuk, tepung terigu,susu bubuk, tepung terigu, BP dan Tim DCC
  4. Jika semuanya sudah tercampur merata, siapkan cetakan yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas kue. Taburkan topping sesuai selera
  5. Panggang hingga 150 cc dengan estimasi waktu 40 menit. Tes kematangan, jika sudah tidak basah berarti sudah matang
  6. Brownies panggang siap dinikmati

Kategori:Recipe, Uncategorized

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.