Tips Dapur: Resep Mudah Bikin Boba Toast di Rumah

Kemunculan boba atau pearl sempat menjadi tren, dari yang awalnya menjadi topping dalam minuman milk tea kini sudah banyak kreasi lainnya. Salah satunya adalah boba toast, seperti namanya ini adalah roti bakar yang diberi boba di atasnya, tak hanya itu namun dibanjur pula dengan cream cheese. Berikut resep mudah boba toast yang dapat Anda buat di rumah!

Bahan-bahan:

50 gr whipping cream bubuk

100 ml air dingin

80 gr susu kental manis 

1 sdm cream cheese

100 ml susu full cream

8 gelas air (untuk merebus boba)

200 gr boba yang belum dimasak

2 sdm gula pasir

2 sdm air panas (untuk melarutkan gula)

1 sdm mentega

Roti tawar secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus boba dengan air sebanyak 8 gelas hingga matang. Setelah matang angkat dan beri gula pasir yang telah dilarutkan dengan air panas, lalu sisihkan.
  2. Gunakan mixer untuk mencampurkan whipping cream bubuk dengan air dingin, lalu sisihkan. 
  3. Campurkan susu kental manis dengan cream cheese, setelah tercampur masukan whipping cream dan tambahkan susu full cream hingga kental lalu sisihkan. 
  4. Setelah krim jadi, lalu panggang roti tawar yang telah diolesi dengan mentega di atas teflon hingga kecoklatan.
  5. Susun roti bakar di atas piring sesuai kebutuhan, lalu olesi dengan krim yang sudah dibuat sesuai selera.
  6. Lalu berikan boba di atas krim dan siap untuk disantap.

Categories: Recipe

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.