Tips Dapur: Resep Membuat Choco Lava

Tentunya bukan hal yang mustahil anda membuat resep dessert lezat yang bisa anda buat di rumah. Salah satu dessert yang mudah dan bisa anda tiru dirumah adalah Choco lava. Selain rasa manisnya yang menggiurkan, lelehan coklat di dalamnya juga akan lumer di mulut dan membuat anda ketagihan lagi dan lagi untuk mengonsumsinya. Anda bisa menerapkannya dirumah untuk dessert dan di santap dengan orang-orang terdekat.

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 80 gr gula halus
  • 60 gr butter
  • 100 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 3 sdm tepung protein sedang
  • Sejumput garam

Topping:

  • Gula halus, strawberry dan Ice cream (secukupnya)

Cara Pembuatan:

  1. Lelehkan DCC dan butter dengan cara di tim hingga meleleh
  2. Panaskan oven dengan suhu 90°, kocok gula dengan telur bersama whisk sebentar saha, lalu masukkan butter dan DCC leleh
  3. Aduk hingga merata, tambahkan tepung terigu, vanili bubuk dan garam kemudian aduk rata kembali
  4. Adonan tersebut kemudian tuang ke dalam ramekin ¾ dari tinggi wadahnya yang telah lebih dulu di olesi margarin dan tepung terigu
  5. Panggang selama 10-12 menit
  6. Angkat dan biarkan terlebih dahulu hingga satu menit. Keluarkan cakenya dan belah menggunakan sendok makan akan keluar cairan kental. Choco lava cake siap disajikan.
  7. Anda bisa menambahkan ice cream dan strawberry agar lebih lezat.

Kategori:Recipe, Uncategorized

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.