Deretan Masakan Tradisional Khas Sunda

Makanan tradisional merupakan makanan yang sering kita temui di acara-acara formal seperti pertemuan keluarga bahkan arisan dan syukuran. Tak terkecuali makanan tradisional Sunda yang memiliki banyak jenis juga keanekaragaman cita rasanya membuat penikmatnya ketagihan untuk melahapnya. Berikut merupakan deretan makanan tradisional khas sunda dengan rasa yang menggugah selera.

Bakakak Hayam

Ayam Bekakak: Kuliner Lezat yang Sarat akan Budaya - Cilegon Hills Residence

Anda dapat dengan mudah menjumpai masakan bakakak hayam di tataran sunda. Biasanya masakan bakakak hayam di hidangkan di acara-acara hajat seperti pernikahan dan syukuran. Bakakak hayam merupakan satu ayam utuh yang dibumbui khusus dan kemudian diolah dengan cara di panggang.

Nasi Timbel

Lauk Lezat Teman Nasi Timbel | Sahabat UFS

Nasi timbel merupakan makanan khas sunda yang memiliki rasa yang khas dan otentik. Awalnya, nasi timbel dibuat untuk bekal petani ke sawah, namun semakin kesini nasi timbel dijadikan menu di restoran-restoran sunda. Makanan yang berisikan nasi hangat yang dibungkus menggunakan daun pisang dan berbagai lauknya seperti ikan asin, ayam hingga empal.

Nasi Tutug Oncom

Nafsu Makan Langsung Melejit Karena Resep Nasi Tutug Oncom Ini, Enaknya  Keterlaluan - Tribunnews.com Mobile

Masakan yang berasal dari daerah asal Jawa Barat tepatnya di Tasikmalaya ini memadukan antara hangatnya nasi dan oncom bakar. Tutug dalam bahasa sunda memiliki arti ditumbuk, dimana nasinya  melalui proses di aduk denga noncom. Biasanya hidangan ini dibersamai dengan lauk pauk seperti telur iris dan sambel.

Empal Gentong

Resep Empal Gentong - SajianLezat.com

Masakan ini hampir memiliki kesamaan dengan gulai yang berisi potongan daging yang diberi kuah santan. Kuliner ini merupakan kuliner khas dari Cirebon, Jawa Barat. Biasanya disajikan dengan seporsi nasi atau lontong untuk lebih mengenyangkan perut.

Categories: Culinary, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.