Deretan Kuliner Sumedang Yang Patut Dicoba

Bagi anda yang hendak mengunjungi kota Sumedang, mungkin anda bersiap untuk memberikan oleh-oleh berupa tahu dengan kehangatan dan teksturnya yang lembut untuk orang-orang terdekat anda. Namun selain tahu, terdapat beberapa kuliner lainnya yang tentunya tak kalah nikmat dan bisa anda santap bersama keluarga.

Opak Ketan

Opak - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Jika pada umumnyaopak berbahan dasar singkong, namun lain halnya dengan opak di Sumedang yang berbahan dasar ketan. Terbuat dari beras ketan, opak ini kemudian dicampur dengan campuran kelapa. Air santan yang membuat opak ini gurih dan membuat wisatawan berburu membelinya untuk oleh-oleh.

Kadedemes

Tips Mengolah Kulit Singkong Jadi Masakan Tumis Kadedemes Oncom

Memiliki keunikan terbuat dari singkong bagian dalam, kuliner ini di olah dengan cara di oseng dengan bumbu pilihan. Kuliner ini merupakan salah satu kuliner antimaisntream yang bisa anda jumpai di Sumedang dan wajib anda coba karena rasanya yang menggugah selera.

Soto Bongko

This image has an empty alt attribute; its file name is soto-bongko.jpg

Meski tidak sepopuler jenis soto lainnya seperti soto madura dan soto Betawi namun soto bongko ini memiliki keunikannya sendiri. Berisikan tahu sumedang yang di potong-potong, kemudian dicampur tauge rebus dan disiram kuah kari yang masih mengepul membuat soto ini cocok di santap di cuaca dingin.

Emplod

Resep: Emplod Singkong Keju

Mungkin sebagian dari anda berpikir bahwa ini merupakan cimol? Salah! Ini merupakan emplod, makanan khas Sumedang. Salah satu cemilan yang gurih dan nagih ini terbuat dari campuran singkong, kelapa dan garam. Anda akan dengan mudah menemuinya di pusat oleh-oleh Sumedang.

1 reply

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.