Mengenal Kopi Decaf, Alternatif Kopi Tanpa Kafein

Bagi sebagian orang tidak bisa mengonsumsi kopi karena kadar kafeinnya yang kerap membuat gangguan tidur, gelisah, sakit kepala, mual, hingga jantung berdegup kencang. Jika Anda mengalami hal tersebut maka kopi decaf (decaffeinated coffee) atau kopi tanpa kafein dapat menjadi alternatif. Kabarnya, kopi decaf memangkas 97% kadar kafein dari kopi pada umumnya.

Terdapat banyak cara untuk menghilangkan kadar kafein dari biji kopi. Misalnya dengan menggunakan pelarut organik atau karbondioksida. Berbeda dengan kopi biasa, kopi decaf memiliki rasa yang lebih ringan, juga warna dan aroma yang tidak terlalu pekat. 

Walaupun kadar kafeinnya berkurang banyak yaitu sekitar 1-2%, namun kandungan nutrisinya sama dengan kopi biasa. Kopi decaf lebih aman dikonsumsi bagi orang-orang yang bermasalah dengan kopi biasa. Adanya kandungan antioksidan membuat kopi decaf mampu mencegah penyakit jantung, kanker, serta diabetes mellitus. 

Apakah kopi decaf lebih sehat?

Apakah Minum Kopi Decaf Aman Untuk Lambung? | HonestDocs

Hingga saat ini belum ada penelitian yang menyatakan secara pasti jika kopi decaf lebih sehat ketimbang kopi biasa. Namun kopi decaf aman untuk lambung karena kadar kafein yang rendah. Rasa panas yang tidak nyaman di perut atau maag akan berkurang ketimbang kopi biasa.

Kopi decaf dapat menjadi alternatif yang baik bagi orang-orang yang sensitif akan kafein. Misalnya bagi ibu hamil atau orang yang sedang mengkonsumsi obat tertentu, mereka tidak disarankan untuk meminum kopi, namun kopi decaf masih diperbolehkan dan menjadi alternatif. 

Categories: Health, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.