Tips Dapur: Resep Cinamons Roll

Bagi anda yang sedang mencari rekomendasi makanan manis dengan rasa empuk dan legit anda bisa menjadikan cinamons roll sebagai pilihannya. Selain rasanya yang manis anda juga akan dikejutkan dengan isiannya yang lumer di mulut. Dibandingkan anda membeli di toko yang harganya cukup merogoh kocek, anda bisa membuatnya dirumah juga loh, ditambah anda bisa membuatnta menjadi bisnis yang menguntungkan.

Bahan:

  • ¼ sdt ragi
  • 25 gr gula pasir
  • 140 gr terigu protein tinggi
  • 35 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 gr mentega
  • ¼ sdt garam
  • 80 ml susu cair
  • 1 kuning telur
  • 10 gr susu bubuk

Isian:

  • Palm sugar, bubuk kayu manis, almond & kismis (secukupnya)

Bahan olesan:

  • ¼ sdt susu cair
  • 1 kuning telur

Cara Pembuatan:

  1. Siapkan wadah, campur terigu, gula, ragi dan kuning telur hingga setengah kalis
  2. Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga adonan kalis
  3. Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang, estimasi waktu 60 menit
  4. Kempiskan adonan, gilas dan bentuk persegi panjang 20×30 cm
  5. Taburi dengan gula, bubuk kayu manis, almond dan kismis secukupnya, gulung dengan rapi. Potong-potong adonan yang telah diisi
  6. Tata adonan dalam loyang yang telah dioles margarin tipis dan dialasi oleh kertas baking. Oles tipis permukaan roti dengan kuning telur yang ditambah sedikit susu
  7. Panggang adonan pada suhu 180 derajat dengan setimasi waktu selama 20 menit dengan api atas bawah dan hingga roti berwarna golden brown. Cinnamon rolls siap disajikan.

Kategori:Recipe, Uncategorized

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.