Tips Dapur: Resep Membuat Omurice Jepang

Jika anda ingin menu makanan enak dengan bahan makanan yang simpel, anda bisa mencoba resep omurice. Menu kekinian khas jepang ini hanya berbahan utama telur yang diolah dengan bumbu lain. Cara pengolahan telur yang berbeda dengan biasanya membuat makanan yang berasal dari Negeri Sakura ini digemari bagi anda yang ingin memasak simpel karena pengolahannya bisa anda tiru dirumah.

Bahan:

  • 3 butir telur ayam
  • 1 butir baby potato
  • 1 helai daun bawang
  • Brokoli secukupnya
  • 1 buah sosis
  • 1 centong nasi
  • 1 wortel ukuran sedang
  • ½ bawang bombay
  • 1 butir bawang putih (cincang halus)
  • Garam & penyedap rasa secukupnya

Cara Pembuatan:

  1. Potong dadu kentang, wortel dan brokoli, iris tipis bawang daun
  2. Siapkan satu centong nasi dalam wadah
  3. Cincang halus bawang putih, iris bawang bombay
  4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
  5. Masukan sayuran yang telah di potong tadi, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masukkan nasi, aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. Angkat dan sisihkan
  6. Untuk telurnya, kocok telur dengan irisan daun bawang dan beri sedikit garam. Dadar telur satu persatu pada Teflon yang telah diolesi sedikit minyak. Ratakan melingkar hingga teksturnya tipis dan lebar
  7. Tuang nasi yang telah dimasak diatas telur yang sedang dimasak. Lipat dan balik, biarkan digoreng sebentar. Angkat dan sajikan dengan saus mayonnaise sebagai saosnya

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.