Tips Dapur: Strawberry Milk Menyegarkan ala Korea Selatan

Anda penyuka susu rasa strawberry? Mungkin Anda merasa bosan untuk minum susu dengan perasa strawberry saja. Jika iya, minuman yang tengah naik daun di negeri ginseng ini dapat menjadi pilihan Anda. Cara membuatnya sangat sederhana, cocok untuk Anda yang ingin minuman segar namun tak ingin ribet.

Konsepnya seperti membuat latte, yakni Anda tinggal mencampurkan susu dengan potongan buah strawberry yang telah dihancurkan. Rasanya yang asam dan manis memberikan efek kesegaran terutama jika dicampurkan dengan es batu. Penasaran dengan cara membuatnya?

Bahan:

  • 14 buah strawberry
  • 70 gr gula pasir
  • 400 ml susu cair full cream
  • Es batu
  • ½ perasan buah lemon (opsional)

Cara membuat:

  1. Cuci buah strawberry hingga bersih dan buang daunnya.
  2. Masukkan 10 strawberry ke dalam wadah lalu tekan-tekan dengan sendok hingga hancur.
  3. Masukkan strawberry yang telah hancur ke dalam panci. Tambahkan gula pasir dan perasan lemon jika ingin.
  4. Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu aduk perlahan selama 2-3 menit. Setelah panas, angkat lalu dinginkan.
  5. Potong kecil-kecil strawberry yang tersisa.
  6. Campurkan selain strawberry yang sudah dingin, susu, es batu, juga potongan buah strawberry ke dalam botol atau gelas besar.
  7. Simpan ke dalam kulkas selama 1-2 jam agar semakin segar.
  8. Sebelum disajikan, kocok dulu strawberry milk hingga merata.
  9. Strawberry milk siap dinikmati!

Mudah bukan? Bagi Anda yang tak menyukai strawberry maka Anda tak perlu khawatir. Anda dapat mengganti buahnya, di Korea Selatan sana biasanya diganti dengan pisang yang manis dan membuat tekstur dari susu semakin creamy. Tertarik untuk mencoba?

Kategori:Recipe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.