Tips Dapur: Resep Jajanan Sempol Ayam

Sempol ayam tentunya sudah tidak asing ditelinga para sobat glamours kan? Ya, makanan yang biasa di jajakan sebagai jajanan kaki lima ini memang memiliki rasa yang lezat. Selain itu, harganya yang murah meriah juga membuat pembeli nagih untuk membelinya. Resep membuatnya sangat simpel loh sobat glamours sehingga bisa anda praktekan dirumah.

Bahan:

  • 1 butir telur
  • 300 gr ayam fillet
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 2 buah bawang daun (iris tipis)
  • 1 buah wortel (serut)
  • 100 gr tapioka
  • 25 gr terigu
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • Tusuk sate
  • 1 buah telur (untuk lapisan)

Cara pembuatan:

  1. Giling ayam, dan campurkan dengan telur dan bumbu hingga halus
  2. Siapkan wadah, campurkan adonan ayam dengan tepung tapioka dan tepung terigu. Kemudian masukkan daun bawang dan wortel
  3. Ambil adona dan bentuk di tusuk sate, lumuri minyak agar tidak lengket
  4. Didihkan air di panci yang diberi sedikit minyak, rebus sempol ayam hingga matang dan mengembang. Tiriskan
  5. Kocok telur, celupkan sempol ayam yang telah direbus lalu goreng di minyak panas
  6. Setelah warnanya ke kuningan, angkat dan tiriskan. Sajikan menggunakan saos akan lebih nikmat

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.