Tips Dapur: Resep Chicken Katsu

Olahan ayam memang sangatlah beragam, mulai dari ayam goreng, ayam bakar hingga pepes ayam. Terdapat salah satu olahan simpel ayam yang digandrungi banyak orang tanpa kelezatannya tanpa tulang, yaitu chicken katsu. Olahan ayam fillet yang dibalur dengan tepung roti membuat ayam ini sangat gurih dan nagih loh sobat glamours! yuk intip resepnya!

Bahan:

  • ½ ayam fillet
  • ½ kubis
  • ½ buah wortel
  • 1 butir telur
  • 3 lembar daun selada
  • Tepung roti (secukupnya)
  • Tepung terigu
  • Garam & merica bubuk (secukupnya)
  • Saus tomat, mayonnaise, cuka (secukupnya)

Cara Pembuatan:

  1. Marinasi fillet ayam dengan garam dan merica bubuk, kemudian diamkan selama 15 menit
  2. Siapkan wadah yang diisi dengan tepung terigu yang telah dicampurkan dengan sedikit garam dan merica bubuk
  3. Kocok telur dan siapkan tepung roti
  4. Masukkan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam telur yang telah di kocok, balurkan dengan tepung roti
  5. Panaskan minyak, dan goreng ayam fillet yang telah dibaluri tepung roti hingga matang
  6. Setelah matang, angkat chicken katsu dan tiriskan.
  7. Platting dengan menyertakan kubis beserta wortel di pinggiran, beri saus dan mayonnaise diatas chicken katsu agar lebih nikmat

Categories: Recipe, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.