Tips Dapur: Cha Bang Ang, Minuman Segar dari Thailad

Thailand merupakan negara di Asia Tenggara yang memiliki berbagai makanan penutup maupun minuman menyegarkan. Sebut saja thai tea dan juga mango sticky rice yang sebelumnya mendapatkan perhatian dari masyarakat Indonesia.

Kali ini, Thailand kembali menghadirkan cita rasa otentiknya dalam Cha Bang Ang. Minuman segar ini pastinya akan sangat mudah diterima oleh lidah Anda karena cita rasanya tak jauh berbeda dengan minuman yang ada di Indonesia. Terlebih, bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Tertarik mencoba? Berikut adalah resepnya.

Bahan:

  • 2 sdm biji selasih
  • 400 ml air panas
  • 300 gram cincau hitam
  • 500 ml susu full cream cair
  • 150 gram gula merah
  • 3 sdm susu kental manis
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Rendam biji selasih di dalam 300 ml air panas lalu sisihkan.
  2. Potong cincau hitam menjadi kotak-kotak seperti dadu.
  3. Lelehkan gula merah dan tambahkan 100 ml air, aduk rata hingga menjadi sirup.
  4. Masukkan susu full cream cair ke dalam wadah lalu tambahkan lelehan sirup gula merah.
  5. Di dalam gelas, masukkan selasih, es batu, cincau, susu kental manis, dan campuran susu serta gula merah lalu aduk
  6. Cha Bang Ang siap untuk dinikmati.

Kategori:Recipe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.