Tips Dapur: Resep Buko Pandan

Source : Shutterstock/Risya Septiana Kurniawati

Meski namanya masih asing di telinga masyarakat Indonesia, namun buko pandan populer di daerah Sumatera. Tak heran jika terdengar asing karena sajian ini merupakan sajian yang berasal dari negara Filipina. Cita rasanya yang lezat akan pas jika anda jadikan kudapan bersama keluarga. Anda juga bisa menjadikan ini lahan bisnis yang menguntungkan loh! Berikut resepnya.

Bahan:

  • 1 lt wihipping cream
  • 2 bungkus agar-agar
  • 1 kg nata de coco
  • 1 sdt pasta pandan
  • 12 sdm gula pasir
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1400 ml air
  • 1 potong keju
  • Daun pandan
  • Cup dan sendok

Cara Pembuatan:

  1. Campurkan agar-agar dengan air, pasta pandan dan gula kemudian rebus hingga mendidih
  2. Setelah mendidih, tunggu hingga mendingin dan maskkan kulkas hingga tekstur padat. Setelah dingin potong kotak-kotak
  3. Masukkan nata de coco yang telah dibuang airnya, masukkan agar-agar, wipping cream, susu kental manis dan aduk hingga merata, lalu parut keju
  4. Tuangkan ke dalam cup dan taburi keju diatasnya. Masukan kembali ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin. Buko pandan siap di sajikan!

Kategori:Recipe, Uncategorized

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.