Menilik Macam-macam Soto Di Jawa Barat

Indonesia memang memiliki banyak ragam kuliner yang menarik, unik dan kaya akan cita rasa. Mulai dari makanan yang memiliki tekstur renyah hingga berkuah. Makanan berkuah identik dengan soto. Makanan asli Indonesia ini memiliki banyak jenisnya. Tak usah jauh-jauh menyebutkan macam soto di Indonesia, di lingkup kecil seperti Jawa Barat saja terdapat beberapa jenis soto yang wajib anda icip.

Soto Kuning Bogor

Berkuah Santan, 5 Sajian Soto ala Lokal Ini Bikin Perut Lapar Maksimal

Kuahnya yang kuning merupakan percampuran dari bahan kemiri, kunyit dan ketumbar. Rempah lain juga menjadi pelengkap bumbu soto yang berasal dari Kota hujan Bogor. Isian sotonya berupa daging sapi dan jeroan babat seperti usus dan paru.

Soto Gempol

Mudik Telah Tiba! 8 Kuliner Maknyuss Ini Bakal Menemanimu Kalau Mudik Lewat  Pantura

Selain terkenal dengan kota Industri yang besar, Karawang juga memiliki kuliner khas yaitu soto gempol. Soto gempol biasanya disajikan dengan irisan daun bawang dan ditaburi emping. Variannya pun sangat beragam, mulai dari daging ayam, sapi hingga soto usus. Satu porsinya di bandrol dengan harga Rp.30.000-Rp.40.000.

Soto Sadang

Resep Soto Sadang Enak dan Sederhana Ini Siap Bikin Makan Malam Jadi Lebih  Hangat - Semua Halaman - Sajian Sedap

Tak hanya terkenal dengan sate marangginya saja, kota Purwakarta juga terkenal dengan kuliner kuahnya yaitu soto sadang. Terdapat dua varian kuah, anda bisa memilih kuah bening atau kuah santan. Biasanya satu porsi soto di bandrol dengan harga Rp.30.000. Dagingnya yang empuk akan membuat anda nagih melahapnya.

Soto Bandung

Resep Soto Bandung ala Yummy yang Sedap, Rasanya Nikmat Banget

Sesuai namanya, soto ini berasal dari kota kembang Bandung. Soto ini cocok untuk anda yang menyukai soto dengan kuah bening. Yang khas dari soto ini adalah lobak yang di iris tipis akan melengkapi rasanya yang semakin menggugah selera. Terlebih racikan lengkuas, bawang putih dan daun salam membuat soto ini semakin gurih.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.