Tips Dapur: Resep Pisang Coklat Kulit Lumpia

Pasti anda pernah mendengar salah satu jajanan kaki lima yang berbahan dasar pisang, piscok bukan? Ya, jajanan yang bercitarasa manis ini menjadi favorit banyak orang karena kulit luarannya yang crispy dan coklatnya yang lumer dimulut. Meski anda bisa membelinya di kaki lima, namun anda juga bisa membuatnya di rumah loh! Berikut merupakan resepnya.

Bahan:

  • 20 lembar kulit lumpia
  • 3 buah pisang raja/kapok
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 bungkus meisis ceres
  • Gula pasir dan garam

Cara Pembuatan:

  1. Potong pisang sesuai dengan selera anda, kemudian jangan lupa untuk cuci bersih
  2. Setelah dicuci, campurkan tepung terigu, garam, gula dan tambahkan sedikit air hingga mengental untuk bahan perekat lumpia
  3. Siapkan kulit lumpia (pastikan tidak menempel satu sama lain) masukkan pisang dan coklat sesuai selera
  4. Gulung dan rekatkan bagian ujungnya dengan adonan kental yang telah dibuat
  5. Lakukan satu persatu hingga kulit lumpia habis
  6. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sajikan. Pisang coklat siap di hidangkan!

Kategori:Recipe, Uncategorized

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.