Tips Dapur: Marshmallow Nougat, Makanan Viral yang Mudah Dibuat

Apakah Anda pernah menyantap nougat? Makanan manis nan lezat ini biasanya mewarnai masa kecil Anda bukan? Rasanya yang manis dengan tekstur yang chewy ditambah berbagai toping membuat nougat terasa begitu menyenangkan untuk dimakan. 

Belakangan ini, pamor nougat naik kembali. Namun dengan cara pembuatan dan bahan yang lebih simpel dibandingkan nougat yang dibuat zaman dulu. Inovasi pembuatan nougat ini menjadi viral di berbagai media sosial, terlebih selain enak dan mendatangkan nostalgia, pembuatannya pun tak memerlukan banyak tenaga. Tertarik untuk mencoba? Berikut adalah resepnya.

Bahan:

  • 200 gram marshmallow tanpa isian 
  • 15 gram bubuk matcha
  • 100 gram susu bubuk tawar
  • 50 gram butter
  • 50 gram kacang almond
  • 1 bungkus biskuit cream
  • Buah-buahan kering secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan bubuk matcha dengan susu bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Di dalam wajan, panaskan butter hingga meleleh.
  3. Masukkan marshmallow dan aduk terus hingga meleleh dan tidak lengket.
  4. Tambahkan campuran bubuk matcha dan susu lalu aduk lagi hingga marshmallow mulai mengeras kembali.
  5. Masukkan kacang almond dan buah-buahan kering, lalu aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
  6. Siapkan loyang atau piring datar lalu lapisi dengan kertas roti anti lengket.
  7. Simpan biskuit cream di atas kertas. Anda dapat membuatnya rapi atau berantakan.
  8. Masukkan adonan nougat ke dalam loyang lalu ratakan. Tekan-tekan pula hingga pipih, Anda dapat menggunakan talenan atau benda berat lainnya.
  9. Simpan di kulkas hingga nougat benar-benar set.
  10. Potong nougat dalam bentuk kubus. Anda dapat menambahkan kembali bubuk matcha di atasnya.
  11. Marshmallow nougat pun siap dinikmati!

Kategori:Recipe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.