Tips Dapur: Gyoza Ayam untuk Bersantai di Akhir Pekan

Akhir pekan memang waktu yang paling tepat untuk bersantai. Namun, bersantai kurang lengkap rasanya tanpa adanya cemilan bukan? Karenanya, cemilan di akhir pekan haruslah yang mudah dibuat namun anti gagal! Tentunya agar mood Anda semakin membaik.

Salah satu cemilan yang mudah dibuat untuk mewarnai akhir pekan Anda adalah gyoza. Cemilan dari Negeri Sakura ini berisikan daging yang telah dicincang dan dibalut oleh kulit pangsit yang lembut. Tertarik untuk membuatnya? Yuk simak resepnya!

Bahan: 

  • 200 gram fillet ayam
  • 100 gram udang
  • Sawi putih secukupnya (opsional, dapat diganti dengan wortel)
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt lada putih
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 100 ml air
  • 1 bungkus kulit gyoza

Cara membuat:

  1. Masukkan seluruh bahan isian mulai dari ayam hingga jahe ke dalam blender. Lalu haluskan sesuai selera.
  2. Ambil selembar kulit gyoza, tambahkan 1 sendok adonan dan simpan di tengah kulit gyoza.
  3. Beri air di sisi ujung kulit gyoza lalu lipat gyoza menjadi dua.
  4. Lipat kecil-kecil bagian atas gyoza ke satu arah yang sama.
  5. Panaskan wajan dengan minyak goreng lalu susun gyoza di dalamnya.
  6. Setelah bagian bawah gyoza mengering, siram dengan air lalu segera tutup gyoza.
  7. Masak hingga 5-10 menit lagi, lalu angkat.
  8. Gyoza pun siap dihidangkan! Lebih terasa nikmat apabila dihidangkan dengan chilli oil.

Kategori:Recipe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.