Tips Dapur: Resep Kroket Bihun

Jika anda pecinta gorengan, pastinya tahu dong gorengan bertekstur renyah dan menggunakan kulit lumpia ini? ya kroket. Memiliki tekstur renyah dan isian yang melimpah seperti bihun, wortel hingga telur akan lebih nikmat disantap bila di cocol dengan sambal cabai yang pedas. Jika anda malas pergi ke tukang gorengannya, anda bisa kok masak dan membuatnya dirumah. Berikut merupakan resepnya.

Bahan:

  • 1 bungkus bihun
  • Kulit lumpia
  • ½ sdt vetsin
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • Daun bawang & minyak zaitun (secukupnya)

Cara Pembuatan:

  1. Rendam terlebih dahulu bihun menggunakan air panas hingga lunak
  2. Iris tipis daun bawang dan parut bawang putih
  3. Saring bihun kemudian siapkan wajan goreng terlebih dahulu semua bawang beserta bihunnya. Masukkan garam, vetsin, dan kunyit bubuk. Oseng hingga tercampur rata
  4. Siapkan kulit lumpia, masukkan satu sendok makan tumis bihun lalu lipat memanjang. Lakukan hingga isian bihun habis
  5. Goreng kroket hingga warnanya kecoklatan. Setelah selesai, angkat dan tiriskan. Kroket bihun siap disajikan!

Kategori:Recipe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.