Tips Dapur: Resep Telur Rendang

Rendang merupakan masakan khas Padang yang memiliki cirikhas bumbu yang kaya akan rempah dan pedas. Jika biasanya bumbu rendang dipadukan dengan daging sapi melalui proses pengolahan yang cukup lama. Kini, terdapat resep yang sempat viral di platform media sosial yaitu bahan telur dicampur dengan bumbu rendang yang lezat. Berikut merupakan resepnya.

Bahan:

  • 3 butir telur (kocok lepas)
  • Bumbu rendang (secukupnya)
  • Garam & kaldu jamur (secukupnya)
  • Air

Bumbu iris:

  • 2 siung bawang merah
  • 1 ikat daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabau merah keriting

Car Pembuatan:

  1. Campur telur kocok dengan semua bumbu kecuali bumbu rendang, aduk rata
  2. Goreng telur dalam minyak panas (gunakan minyak yang banyak)
  3. Setelah telur matang, angkat dan sisihkan
  4. Tumis bumbu rendang hingga harum, lalu tuangkan air secukupnya, aduk rata
  5. Masukkan telur dadar, diamkan air hingga menyusut dan bumbu meresap ke dalam telur
  6. Angkat dan sajikan

Kategori:Recipe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.