Tips Dapur: Resep Bumbu Rahasia Nasi Goreng Abang-abang

Nasi goreng memang selalu menjadi pilihan ketika lapar melanda. Terlebih jika keadaan kita sedang dijalan, seringkali kita justru melipir terlebih dahulu membeli nasi goreng pinggir jalan. Namun pernahkah anda merasakan perbedaan antara rasa nasi goreng yang kita masak dengan nasi goreng pinggir jalan abang-abang? Ya, hal itu disebabkan oleh ‘bumbu rahasia’ yang akan di spill dibawah ini.

Bahan:

  • 25 gr teri medan
  • 20 gr kemiri
  • 170 gr bawang putih
  • 120 gr bawang merah
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • Minya goreng

Cara Pembuatan:

  1. Pastikan semua bahan telah di cuci bersih
  2. Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri, kemudian masukkan teri medan. Goreng hingga bawang layu dan tiriskan
  3. Blender semua bahan yang telah digoreng dengan menambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi. Tambahkan garam
  4. Goreng lagi bumbu yang telah dihaluskan agar tahan lama
  5. Jika sudah, simpan bumbu dalam wadah tertutup

Kategori:Recipe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.