Tips Dapur: Resep Mie Setan, Cocok untuk Si Pecinta Pedas

Source: Pinterest

Ada banyak olahan dari mie yang dapat Anda kreasikan sesuai dengan selera, salah satunya adalah mie super pedas atau yang bisa disebut mie setan. Meskipun sudah banyak tempat makan yang menjual mie setan, membuatnya sendiri tidak kalah enak, loh! Anda dapat menyesuaikan kematangan mie dan mengatur kadar pedasnya. Apalagi disantap saat sedang hujan, sempurna! 

Simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie telur
  • 20 cabai rawit merah
  • 10 cabai rawit hijau
  • 5 cabai keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • ½ sdt merica
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 5 buah sosis, potong sesuai selera, dan tumis

Cara membuat:

  1. Rebus semua bahan untuk bumbu halus, yaitu cabai rawit merah, cabai rawit hijau, cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah. 
  2. Setelah itu, blender bumbu dan tumis dengan minyak. Tambahkan merica, gula, dan garam.
  3. Siapkan panci, rebus mie hingga tekstur yang Anda inginkan. Kemudian aduk mie yang telah matang dengan kecap manis, kecap asin, serta saus tiram. Campurkan juga mie dengan bumbu halus hingga merata.
  4. Sajikan mie setan dengan sosis tumis atau toping lainnya sesuai selera Anda, dan mie setan super pedas siap untuk disantap!

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.